bistecca alla bismark

 
Ingredienti
4 uova
4 bistecche di manzo
1 noce di burro
2 cucchiai d’oliosale
pepe

Preparazione
Rosolate olio e burro in una teglia da forno. Passatevi le bistecche per un minuto, giratele e rompetevi sopra un uovo. Salate, pepate, lasciate sul fuoco un altro minuto e mettete in forno caldo un paio di minuti per cuocere le uova.

Torna all'elenco